โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ (พาราโบล่าโดม) ขนาด SMEs 3×6.10 ม.
เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นประกอบธุรกิจแปรรูป ตากแห้งผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทั้งเนื้อสัตว์ พืชผัก ผลไม้ สมุนไพร ฯลฯ
ซึ่งทีมงาน โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ พาราโบล่าโดม SMEs ได้ทำการทดลอง ทดสอบระบบ และมีการพัฒนารูปแบบของ ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งถูกคิดค้นโดย อาจารย์และนักวิจัย ของ คณะฟิสิกส์ มหาวิทยาลัยศิลปากร และได้นำองค์ความรู้ และหลักวิชาการที่ถูกต้อง มาต่อยอด รูปแบบของระบบอบแห้งชนิดต่างๆ ซึ่ง พาราโบล่าโดม เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง แต่ติดปัญหาเรื่อง ความไม่คุ้มค่าในการลงทุน ทีมงานจึงได้พัฒนา ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ พาราโบล่าโดม ขนาดพิเศษขึ้นมา เพื่อให้ตอบโจทย์การใช้งานของ ผู้ประกอบการทุกระดับ สามารถทำงานได้ทุกสภาพอากาศ ตลอดทุกช่วงเวลา ซึ่งช่วยทำลายขีดจำกัดของระบบอบแห้ง ซึ่งแต่เดิม จะใช้พลังงานความร้อน (รังสีอินฟาเรด) จากพลังงานแสงอาทิตย์เป็นหลัก ซึ่งปัจจุบันทีมงานได้ทำการวิจัย และพัฒนาจนระบบอบแห้งสามารถ ใช้งานได้ในช่วงเวลาที่ไม่มีแสงแดด โดยการเพิ่มระบบความร้อนเสริม (ระบบ Gas Burner System) หรือ (ระบบฮีตเตอร์ลมร้อนขนาด 9,000 วัตต์) ซึ่งให้พลังงานความร้อนได้ ในพาราโบล่าโดม ขนาด SMEs ทดแทนพลังงานความร้อนจากแสงอาทิตย์ และยังเพิ่มระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ เพื่อช่วยเพิ่มความสะดวกและคล่องตัวในการทำงานในรูปแบบ Automation มากยิ่งขึ้น ทำให้ไม่ต้องเสียเวลา ในการคอยปรับอุณหภูมิภายใน และยังช่วยเพิ่มความเสถียรภาพ ความเที่ยงตรง ในระบบอบแห้งให้มีประสิทธิภาพ มากยิ่งขึ้น ตามนโยบายของรัฐบาล เรื่อง เกษตรเที่ยงตรง
ภาคเอกชน สามารถขอติดตั้งระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ได้ที่ไลน์ kit-ccom โทร. 087-8403169
และโครงการต่างๆ ทั้งสถาบัน หน่วยงาน สามารถสอบถามขอรายละเอียด เพื่อประกอบโครงการได้โดยตรงคับ
ตลอด 24 ชั่วโมง โดยส่งข้อความไว้ที่ ไลน์ kit-ccom
โรงอบแห้งแสงอาทิตย์ คือ อุปกรณ์ที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา หรือสมุนไพร โดยมีหลักการคือแสงอาทิตย์ส่องผ่านกระจกหรือแผ่นโพลีคาร์บอเนตเข้าไปทำให้ภายในตู้อบมีอุณหภูมิสูงขึ้น อากาศร้อนจะช่วยระบายความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ และอากาศเย็นจะไหลเวียนเข้ามาแทนที่ ทำให้เกิดการอบแห้งอย่างมีประสิทธิภาพ สะอาด ปลอดภัยจากฝุ่น แมลง และเชื้อโรค ช่วยลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต
ประเภทของโรงอบแห้งแสงอาทิตย์
ระบบ Passive:
ทำงานโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์และกระแสลมธรรมชาติในการอบแห้ง
ระบบ Hybrid:
ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับแหล่งพลังงานอื่น เช่น พลังงานไฟฟ้า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการอบแห้ง
โดยเฉพาะในวันที่ฝนตกหรือไม่มีแดด
หลักการทำงาน
1. การดูดซับความร้อน: แสงอาทิตย์ส่องผ่านกระจกหรือแผ่นโพลีคาร์บอเนตเข้าไปในตู้ ทำให้พื้นคอนกรีตภายใน ดูดซับความร้อนและมีอุณหภูมิสูงขึ้น
2. การระเหยของความชื้น:
อากาศร้อนภายในตู้จะถ่ายเทความชื้นจากผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอบแห้ง ทำให้ความชื้นระเหยและลอยตัวขึ้นสู่ด้านบน
3. การไหลเวียนอากาศ:
อากาศเย็นจากภายนอกจะไหลเข้าทางช่องอากาศด้านล่างและแทนที่อากาศร้อนที่ลอยขึ้นไป เกิดเป็นการไหลเวียนอากาศร้อนภายในตู้อย่างต่อเนื่องเพื่อระบายความชื้นออก
ประโยชน์ของการใช้โรงอบแห้งแสงอาทิตย์
ลดต้นทุน:
ไม่ต้องเสียค่าเชื้อเพลิงในการอบแห้ง และช่วยลดต้นทุนการผลิตในระยะยาว
เพิ่มคุณภาพและความสะอาด:
ผลผลิตสะอาด ปลอดภัยจากฝุ่นละออง แมลงวัน และเชื้อโรค ทำให้ผลผลิตมีสีสันสวยงามและเก็บได้นานขึ้น
สะดวกในการใช้งาน:
ไม่ต้องกังวลเมื่อฝนตก สามารถใช้งานได้ทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน (ในระบบ Hybrid) และดูแลรักษาง่าย
เพิ่มมูลค่า:
ช่วยให้เกษตรกรแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรได้ง่ายขึ้น เพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้
ลดเวลา:
ใช้เวลาน้อยกว่าการตากแห้งตามธรรมชาติ เนื่องจากมีความร้อนสูงกว่าและมีพัดลมช่วยดูดความชื้น
เหมาะสำหรับ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชน OTOP และเกษตรกรที่ต้องการแปรรูปผลผลิต
ผู้ประกอบการ สินค้าอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
เทคโนโลยีอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกที่กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน (พพ.) กระทรวงพลังงาน ให้การสนับสนุนการลงทุนติดตั้งใช้งานนี้ เป็นโรงอบแห้งที่ออกแบบรูปพาราโบลา หลังคาทําจากวัสดุใส เป็นแผ่นโพลีคาร์บอเนตชนิดเคลือบสารป้องกันแสงยูวี ปิดบนหลังคาโครงโลหะ ที่ตั้งอยู่บนพื้นซีเมนต์ ซึ่งการใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนตในการทําหลังคาทําให้แสงอาทิตย์ส่องผ่านได้ดี แต่รังสีความร้อนที่แผ่จากภายในโรงอบแห้ง จะผ่านออกมาได้น้อย จึงทําให้เกิดสภาวะเรื่อนกระจก (Green House Effect) ความร้อนส่วนใหญ่จึงถูกกักเก็บอยู่ภายในโรงอบ นอกจากนี้แผ่นโพลีคาร์บอเนตยังเป็นฉนวนความร้อนที่ดี มีน้ําหนักเบา ดัดโค้งได้ง่าย อายุการใช้งานนานกว่า 10 ปี โรงอบแห้งแบบนี้จึงมีชื่อเรียกว่า “ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แบบเรือนกระจก (Green house Solar dryer)” หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ “พาราโบลาโดม” และเพื่อระบายความชื้น หรือน้ําที่ระเหยออกจากผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอบแห้ง ออกจากระบบ จึงมีการติดตั้ง พัดลมดูดอากาศ และมีช่องอากาศเข้าเพื่อให้อากาศไหลเข้า โรงอบทดแทนอากาศที่ถูกดูดออกไป โดยใช้พัดลม กระแสตรง และมีแผงโซลาเซลล์ เพื่อให้กําลังไฟฟ้ากับพัดลม
นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งอุปกรณ์ทําลมความร้อน จากการเผาแก๊สเพื่อเป็นความร้อนเสริมสําหรับกรณีที่มีแสงแดดน้อยกว่าที่ต้องการ (ได้ทุกขนาด) ตามมาตรฐานการออกแบบของ กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน เป้าหมายหลักของเทคโนโลยีการอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
• เพื่อช่วยลดต้นทุน และลดปริมาณการใช้พลังงานเชื้อเพลิงที่ใช้แล้วหมดไป
• เพื่อสร้างมาตรฐานการผลิตสินค้าอบแห้ง สะอาดปลอดภัย
• เพื่อสร้างความปลอดภัยให้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ฝุ่นควัน หรือสภาพอากาศ สภาพแวดล้อม
• เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ดีด้านนวัตกรรมและการอนุรักษ์พลังงาน
• เพื่อสร้างความคุ้มค่าในระยะยาว ลดระยะเวลาการผลิต
การดูแลบํารุงรักษาโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
แผ่นโพลีคาร์บอเนต
ควรทําความสะอาดแผ่นโพลีคาร์บอเนตอยู่เสมอโดยการใช้น้ําสะอาดฉีดพ่นทําความสะอาด 2 ครั้ง/เดือน
เพื่อกําจัดฝุ่นละอองที่อาจจะมาบดบังแสงจากดวงอาทิตย์ เพื่อการรับแสงที่มีประสิทธิภาพ
กรณีพบรอยรั่วบริเวณแผ่นโพลีคาร์บอเนตเพื่อป้องกันน้ําฝนรั่วซึมเข้าโรงอบหรืออากาศเข้า ซ่อมแซมโดยใช้
ชิลิโคนสีใสปิดป้องกันรอยรั่วดังกล่าว
ระบบพัดลมระบายอากาศ
ควรทําการตรวจสอบการทํางานให้เป็นปกติ หากมีเกิดอาการเสียควรรีบดําาเนินการซ่อมแซม จะส่งผลต่อการ
กําจัดความชื้นออกจากตัวผลิตภัณฑ์ตากแห้ง
แผงโซลาร์เซลล์ที่ผลิตกระแสไฟฟ้าให้กับพัดลมดูดอากาศ
ควรเช็ดทําความสะอาดเซลล์รับแสงอาทิตย์อย่างน้อยเดือนละ 2 ครั้ง เพื่อจํากัดฝุ่นละอองที่จะมาบดบัง แสงอาทิตย์ที่ใช้ผลิตไฟฟ้า ควรทําความสะอาดช่วงเช้าตรู่ ก่อนเวลา 8.00 น. เพื่อให้การผลิตกระแสไฟฟ้าเป็นไปอย่างต่อเนื่อง
ภายในโรงอบและตะแกรงสําหรับตากผลิตภัณฑ์
ควรทําความสะอาดพื้นโรงอบอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง เพื่อป้องกันการสะสมของเชื้อราและแบคทีเรีย ควรทําความสะอาด ตะแกรงสําหรับตากผลิตภัณฑ์ทุกครั้งหลังจากการอบแห้งผลิตภัณฑ์แล้วเสร็จเพื่อความสะอาด ลดการสะสมของเชื้อราและแบคทีเรีย
Tel. 087-8403169 Line = kit-ccom www.อยากใช้พลังงานแสงอาทิตย์.com
ผลงานการติดตั้ง (บางส่วน)
โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ขนาด SMEs 3×6.10 ม.
